Kochen mit Blüten

Kochen mit Blüten von Rea Mühlthau



Titel: Kochen mit Blüten

Autor: Rea Mühlthau         

Reihe: Das große kleine Buch   

Band: 65

Format: Print

Andere Formate: /

Preis: 7,00€

Seitenanzahl: 72 Seiten

ISBN/ASIN: 978-3710400940


Klappentext

Rea Mühlthau erzählt von der Schönheit der Blüten im Jahreslauf und wie aus ihnen wundervolle, farbenprächtige Gerichte entstehen. Sie erläutert ihre vielfältige Verwendung in Salaten, Suppen, Saucen, als Süßspeisen und Hauptgerichte oder als Deko und gibt Tipps, wie man die Blüten aus dem eigenen Garten kulinarisch einsetzen kann.


Fazit

Ich mag die Reihe „Das große kleine Buch“, denn auf wenigen Seiten wird viel präsentiert. So auch in dem Buch „Kochen mit Blüten“ von Rea Mühlthau. Man kann so viele tolle Sachen mit Blüten zaubern. Dabei werden wir gut von der Autorin angeleitet. Die Rezepte sind leicht umzusetzen. Toll finde ich auch die Hinweise auf mögliche Allergene und giftige Doppelgänger.